就愛窩廚房

近幾年台灣各大小餐飲有越來越多加入鴨胸的選擇,而舉凡有鴨胸的泰半都會標榜是來自宜蘭的櫻桃鴨,說真的,管他是櫻桃鴨,蘋果鴨還是黃色小鴨, 肥K嘴笨,除非有極大差異, 恐怕也吃不出品種的差別!? 雖說如此, 還是跟著買了這知名的櫻桃鴨,除了"假設"它真的有自己說的這麼好以外, 重點是, 我也不曉得去哪買鴨胸了啦!! 以往煎鴨胸都是簡單鹽巴胡椒略醃, 吃原味, 倒是還沒試過把它妝點成東方美人, 難得化新妝容,就順便添點紅紅綠綠,也添些營養均衡啦

家裡只有花椒粉,沒有花椒粒,不曉得分量怎樣替換好,就給他隨興灑上了, 黑胡椒粒也是緊緊的被關在打不開的研磨罐裡,那那那...只好繼續隨興下去了....

邊煎鴨胸邊吞口水,好香哪, 擺好盤,拍完照,準備開動才發現...大拇哥雖然已拆線, 但傷口還沒痊癒,加上因為這次的傷連帶讓KT的媽媽手愈趨嚴重, 一整個大發炎, 拿起刀叉要切肉肉時,才發現大姆哥沒辦法輔助,痛哪... 無奈之下, 還是要吃, 於是拿出手傷不能碰水時的好朋友-手扒雞手套, 帥氣一套, 把整塊鴨胸放上砧板,左手一個巴掌給他巴下去, 阿,不是, 是用整個手掌壓住美胸(是美美的鴨胸...), 把它給全片成小片,方便入口狀態, 美胸瞬間四分五裂,就不拍來嚇人....重點是....大小姐我搞了這麼多工夫終於能吃了,哪還顧得及繼續拍照啊!!?? 開動吧!!!

ps.文章分類時,霎時間還真猶豫了一下要歸在中餐還是西餐?? LOL